小油坊“榨”出新希望
重慶彭水網(wǎng) (記者 陳興盛 張影)深秋時節(jié),大地披上了金色的外衣,走進紹慶街道鎮(zhèn)南村的彭水縣聞滿香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的菜籽油加工廠,一片火熱的生產(chǎn)場景映入眼簾。
走進菜籽油加工現(xiàn)場,記者看見,一名工人正在各種機械設(shè)備之間連軸轉(zhuǎn),1個人控制高溫炒制、機械壓榨、過濾精煉、清渣等一系列工作,各流程一氣呵成,忙而有序。加工提煉出的菜籽油,濃郁的香氣飄溢。
據(jù)了解,彭水縣聞滿香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2021年。公司購買了專業(yè)的油菜籽烘干機、篩選機、電炒鍋、榨油機、水化脫磷機、離心濾油機、儲油桶等設(shè)備。公司負責(zé)人李波說,榨油設(shè)備是半自動的,這些機械操作簡單,只需要一個人操作就能完成,節(jié)約了不少勞務(wù)成本。
好的菜籽油,原料尤為重要,為了嚴(yán)控品質(zhì),公司嚴(yán)把收購關(guān)和加工關(guān)。收購的油菜籽必須由李波“經(jīng)手”,通過聞、摸、搓,選擇顆粒飽滿、無雜質(zhì)的油菜籽。
公司采用優(yōu)質(zhì)油菜籽為原料,傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,通過機械把原料油菜籽中的天然油脂擠壓出來,保留了油菜籽天然的原滋原味,是理想的傳統(tǒng)食用油?! ?/p>
通過3年的不懈努力,聞滿香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司通過了國家級、市級質(zhì)量檢測,檢測各項指標(biāo)均達到優(yōu)質(zhì)菜籽油的標(biāo)準(zhǔn)。菜籽油不僅在彭水本地贏得了很好的口碑,李波還通過直播帶貨,菜籽油遠銷全國各地,獲得了消費者的好評。同時,公司還與不少餐館簽訂了長期供油協(xié)議,年均銷售額達200萬元。
“我們的產(chǎn)品品質(zhì)好,濃度高、粘稠度高,色澤金黃,沒有任何的添加、勾兌,以好品質(zhì)在市場上贏得了好口碑。”李波說,產(chǎn)品不僅上架了九黎城農(nóng)特產(chǎn)品展銷中心,還入駐了“扶貧823”平臺。
據(jù)悉,每年的7、8、9月份是油菜籽加工旺季,每天加工原材料6噸,出油量2噸,銷售菜籽油的旺季則是過年前后,作為走親訪友的送禮佳品。
公司不僅加工油菜籽,還帶頭種植油菜,“公司帶頭種植油菜200畝,與農(nóng)戶簽訂收購協(xié)議,訂單種植2000畝,以微薄之力為鄉(xiāng)村振興出力,帶動農(nóng)戶一起增收。”李波說。