重慶彭水網(wǎng)（通訊員 王杰）2024年彭水“名特優(yōu)新”個(gè)體工商戶申報(bào)工作已啟動(dòng)。10月15日，在蚩尤九黎城經(jīng)營(yíng)“鞍子酥食”的馮姐在市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員的協(xié)助下，完成了彭水首例“特色類”個(gè)體工商戶申報(bào)。

據(jù)了解，馮姐經(jīng)營(yíng)的“鞍子酥食”頗具地方特色，是苗家有名的美食，其制作工藝十分復(fù)雜，造型一般有蝴蝶、魚、鳥等圖案，餡料含紫蘇，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。“鞍子酥食”的制作技藝早在2019年就被列入重慶市第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，馮姐本人也是該制作技藝的代表性傳承人。在了解到“名特優(yōu)新”個(gè)體工商戶分型分類培育政策后，馮姐決定申報(bào)為彭水“特色類”個(gè)體工商戶，為“鞍子酥食”的發(fā)揚(yáng)盡一份力量。

“名特優(yōu)新”個(gè)體工商戶分“知名”“特色”“優(yōu)質(zhì)”“新興”四類，進(jìn)行“名特優(yōu)新”分類是我縣全面推進(jìn)個(gè)體工商戶分型分類精準(zhǔn)幫扶的重要措施，個(gè)體工商戶滿足其一即可申報(bào)，且同一個(gè)體工商戶只能認(rèn)定為“名特優(yōu)新”四類中的一個(gè)類型。成功認(rèn)定為“名特優(yōu)新”個(gè)體工商戶后，經(jīng)營(yíng)者可享受“名特優(yōu)新”個(gè)體信用貸、減稅降費(fèi)等一系列專項(xiàng)培育政策和精準(zhǔn)幫扶，著力提升個(gè)體工商戶總體發(fā)展質(zhì)量。